おふろcafé bivouac内レストラン Project

グランピングをテーマとした温浴施設内でのレストランとカフェの運営。
アウトドアの醍醐味を伝えるボリューム感ある肉料理を提供。

FOOD MANAGEMENT PRODUCE

グランピングを疑似体験できる
ダイナミックな料理

ステーキをはじめとする肉料理と、富士五湖をイメージした5種類のグランピングカレーなど、アウドドア感を演出するメニューを用意。

サラダや、楽しく選べるミニパフェなどを提供するカフェも運営し、女性のお客様の集客につなげています。

物件名	おふろcafé bivouac
所在地	埼玉県熊谷市久保島939

開業日	2016年9月10日
事業内容	温浴施設内レストラン・カフェの運営受託

客席数：82席

業態：グランピングレストラン

提供方法：フルサービス

WILD BBQ & SALAD

ステーキやスペアリブなど
ダイナミックな肉料理を中心とした
グランピングレストラン。

客席数：30席

業態：カフェ（ドリンク・軽食販売）

提供方法：フルサービス

デトックス効果が期待できる野菜や
果物のヘルシードリンクや、
100種類の選べるミニパフェを提供。
豆を挽くところから体験できる
ハンドドリップコーヒーなど、
キャンプ気分になれる演出も取り入れています。