天然温泉満天の湯内レストラン Project

駅から徒歩0分の温浴施設でのレストラン運営。
お手頃価格の本格和食から居酒屋メニューまで幅広い料理を提供。

FOOD MANAGEMENT OPERATION

居酒屋としての集客にも対応したメニュー

温浴施設を利用しないお客様も入店できるシステムのため、お風呂上りから、仕事帰りの一杯飲み、宴会、女子会などの幅広い利用シーンに対応できるようメニューを充実。温浴施設自体の利用者増加にもつながるよう心がけています。

温浴施設内でのセルフサービスの形態を活かしながら、スピーディーな料理提供などのサービス・品質向上でお客様に還元。さらに「手作り」「地産地消」のこだわりで高付加価値化を実現しています。

物件名	天然温泉満天の湯
所在地	神奈川県横浜市保土ヶ谷区上星川3丁目1-1

開業日	2016年4月1日
事業内容	温浴施設内レストラン運営受託

客席数：142席

業態：和食店

提供方法：セルフサービス

旬のご馳走ごはん

和食を中心に、豊富なメニューを用意。
しっかりと食べたいという
要望にお応えする定食メニューから、
お風呂上がりの一杯にぴったりな
一品料理まで取り揃えています。

客席数：山水草木と共有（レストラン内の喫茶メニュとしてブランド開発）

業態：甘未喫茶

提供方法：セルフサービス

和の風情を感じる甘味メニューを開発。
両手にすっぽりと収まるサイズの、
手毬をイメージした「てまりぱふぇ」など、
女性がお風呂上がりのひとときに
食べやすいスイーツをご用意しています。